Poudre de cacao faiblement alcalinisée

Spécifications générales

  • Nom du produit : cacao faiblement alcalinisé
  • Fat : 8 – 10 %
  • Valeur pH : 6,8 – 7,2
  • Finesse  (+/-) : 99 %
  • Couleur :  Marron, Marron-Fonce
  • Humidité : 5 % Max
  • Gout : Cacao
  • Odeur : Odeur de Cacao
  • Durée de conservation : 2 ans après le jour de production
  • Teneur en cendres : 12 % Max
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Description

Vente en gros de poudre de cacao faiblement alcalinisée

Chez Verodavgroup, nous offrons la vente en gros de poudre de cacao faiblement alcalinisée, parfaite pour ceux qui recherchent un équilibre entre les qualités naturelles du cacao et une saveur adoucie. Notre poudre de cacao  conserve une grande partie de ses antioxydants, flavonoïdes et minéraux essentiels comme le fer et le magnésium, tout en offrant une saveur légèrement moins acide et plus douce. En intégrant notre poudre de cacao dans vos produits, vous assurez à vos clients un plaisir gustatif avec des avantages nutritionnels importants.

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